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Zoologischer Garten Rostock GGmbH | Rennbahnallee 21 | 18059 Rostock
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Das Catering Team der Zootour

Was auf See der Smutje ist, ist bei der Zootour unser catering - Team. Was wäre die Tour ohne unser 12-köpfiges Team, das sich liebevoll und mit viel Elan um die Versorgung und das leibliche Wohl der Zootour-Teilnehmer sorgt. Wochen vorher werden Absprachen getroffen, wird mit Lieferanten verhandelt und gehandelt. Schließlich muß am Samstag zur Eröffnungsveranstaltung, zum Abendessen im Marineamt und für die eigentliche Tour am Sonntag alles bereit sein.

Der Törn beginnt am Samstag gegen 22.00 Uhr und endet am Sonntag nach der Tour gegen 21.00 Uhr. Fast 24 Stunden keinen Schlaf, fast 24 Stunden fahren, Buffett aufbauen und Buffett abbauen, Rastplätze reinigen - fast 24 Stunden ohne Unterbrechnung volle Konzentration. Eine fabelhafte Leistung des Teams um Chef Caterer Jan Becker.

Alle Mitglieder des catering - Teams sind vor und nach der Tour Mitarbeiter des Zoologischen Gartens als Handwerker, Kraftfaher, Gärtner und Sekretärin. Nur einer nicht - das ist Tino. Er verstärkt das Team mit seinen Erfahrungen aus der Hafenkantine. Selbstverständlich ehrenamtlich. Danke Tino.

 

Ich denke, dass ich im Namen aller Radsportler spreche, wenn ich mich bei unserem catering - Team an dieser Stelle bedanke.

 

Falk Petersen

Tour-Manager

                                                                                 (Eine Aufstellung des gesamten Proviants seht ihr hier)

 

 

 

 

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